-まんぷく- 伍楽 Blog: アーカイブ

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2008.11.19: 冬白葱のムースの仕込み．．。
2008.11.18: 前菜の牡蠣が大きくなってきてます。
2008.11.16: 前菜のコレ!!
2008.11.13: 和牛すじ肉・・石焼きおでんです
2008.11.11: 今度は、コレっ!!
2008.11.09: 冬白葱のムース。
2008.11.07: つゆだしで食べるっ!!
2008.11.05: 前菜の牡蠣の石焼き・・チョイ、楽しっ♪
2008.11.03: 勝沼醸造の新酒が届きましたぁ♪
2008.11.01: 幻霜ポークと焼きおでん大根。
2008.10.31: 旬へ・・牡蠣の石焼き。
2008.10.30: お釜・・オカマ・・おなべ♪
2008.10.28: 真っ赤な万願寺とうがらし・・
2008.10.26: 和風ダシで食べる？？
2008.10.25: ちょいと、お洒落さん。
2008.10.24: むかご。
2008.10.23: 前菜・・楽しいよん!!　だって、考えてるモン。
2008.10.22: 大人気です．．．少し、困るけどぉ♪
2008.10.20: 紫芋の焼酎。
2008.10.18: 黒毛和牛ロース・・こんなんも焼くよ!!
2008.10.17: 前菜の・・・石焼きカツオの塩タタキ
2008.10.15: 野菜が、肴です!!
2008.10.14: 石焼きカレーパンの仕込み。
2008.10.10: 真っ赤な、万願寺とうがらし。
2008.10.09: あんまり、オモロく無い・・
2008.10.08: 〆の熱々、釜炊きごはん。　-松茸と森のキノコ-です!!
2008.10.07: 岡山産　ブラウンマッシュルームを・・・
2008.10.06: 島根産　赤ピーマンのムース。
2008.10.03: 秋の戻りカツオの塩タタキ・・石焼き編。
2008.10.02: 日本酒の旬・・ひやおろし　まだまだ入荷。
2008.10.01: 松茸と森のキノコの釜炊きごはん
2008.10.01: 音戸の山椒じゃこ入り伏見とうがらし・・そして、椎茸の生つくね。
2008.09.30: 幻でも、レアでも無いよ・・
2008.09.27: トロトロ具合がぁ・・・
2008.09.26: 〆前の、肴は？？
2008.09.25: 生芋100％の蒟蒻!!
2008.09.24: 小さい秋・・みつけたぁ!!
2008.09.21: 岡山産　ブラウンマッシュルーム
2008.09.19: 季節の日本酒・・ひやおろし続々と．．。
2008.09.17: このお酒．．美味しかったと・・みんな言います。
2008.09.15: インカのめざめというジャガイモ。
2008.09.14: 本日・・
2008.09.12: 一応、地鶏のステーキ・・素敵!! なつもりです
2008.09.11: 新しいメニューブック。
2008.09.10: 勝沼醸造・・白ワインの出来るまで。
2008.09.08: 秋バージョンのポスター!!
2008.09.06: 田舎に帰る青年．．。
2008.09.05: 世羅産　松きのこ。
2008.09.04: 好きです　にっぽんのお酒。
2008.09.03: 秋の箸休めなサラダ・・
2008.09.02: この時期、旬な日本酒　-ひやおろし-の入荷です
2008.09.01: お刺身サンマの昆布〆。
2008.08.29: 近江の地鶏とキノコのコロッケ
2008.08.28: 旬な、キノコの釜炊きごはん。
2008.08.27: 季節の移り変わりのように・・
2008.08.26: じぁ、今時期一押しの芋焼酎は・・
2008.08.24: そろそろ・・・
2008.08.22: 試飲・・試食してますよぉー。
2008.08.21: 大海酒造　ここも・・・始まってます!!
2008.08.20: 芋焼酎の造りも始まりましたぁ。
2008.08.19: ガッツリと．．．
2008.08.10: 焼き茄子のジュレ。
2008.08.09: 火を使わない・・火力でなく・・電気ですよん♪
2008.08.07: 大根おろし。
2008.08.06: だいたい、一口で・・
2008.08.05: ＢＢＱin千代田。
2008.08.04: とうもろこし畑in千代田。
2008.08.03: ほっ!!っとする。
2008.08.02: 佐藤酒造　蔵元の奥サマ直伝・・・
2008.08.01: まだまだ、夏バージョン!!
2008.07.31: 伏見とうがらし・・
2008.07.30: 夏のゴーヤ。
2008.07.29: ちょっとしたトコで・・
2008.07.25: 夏野菜でイロイロ・・アレコレ。
2008.07.24: 焼いたぁ、広島産　完熟小さい胡瓜。
2008.07.23: 石焼きカレーパンです
2008.07.20: ショーコは、アホやね♪
2008.07.20: 海の日です!!
2008.07.19: 夏のマリアージュ♪
2008.07.18: 夏のポスターです
2008.07.17: 川内の胡瓜・・一本焼いてみましょ♪
2008.07.16: 夏野菜のテリーヌ・・お口直しの逸品ですよ♪
2008.07.15: 夏の焼酎・・海の日編。
2008.07.14: とりあえず・・
2008.07.11: 堂々と・・　旨い焼酎。
2008.07.10: ツヤピカッ!! 釜炊きごはん
2008.07.08: 石焼き　枝豆．．．。
2008.07.07: こちらも、シュワッっと!!
2008.07.05: 酒肴盛りも、夏バァージョンに。
2008.07.04: コース途中の、サラダも夏バージョンです。
2008.07.03: 日本酒・・人気の二銘柄。
2008.07.02: 焼いて、包んでぇ♪
2008.07.01: 夏は、ガンガンっと!!
2008.06.29: こんなズッキィーニの旨さぁ!!
2008.06.26: 今、一番熱い鹿児島の杜氏。
2008.06.24: 農家さんは、いいよなぁ～。
2008.06.22: 因島の農家さんに招待して頂きましたぁ。
2008.06.19: ジメジメなんかぁ、ぶっ飛ばせぇ!!
2008.06.17: 呑めるっ!!
2008.06.14: 絶対　旨い!! 生ビールなんじゃから・・・
2008.06.13: 広島産　佐東町の枝豆は、
2008.06.12: 梅雨なんかぁぶっ飛ばせぇ!! 夏の野菜
2008.06.11: 番茶で炊く　釜炊き枝豆ごはん
2008.06.09: 夏野菜がた～ぷりと、喰えます!!
2008.06.07: 近江の地鶏の昆布〆・・夏。
2008.06.06: 枝豆畑・・イン　佐東町。
2008.06.05: 地鶏のスパイシーカレーコロッケに・・
2008.06.03: 夏です!! 梅雨なんて、夏への序曲ですよん。
2008.06.01: 広島産の枝豆がぁ、そろそろと。
2008.05.30: 今時期の日本酒・・季節を感じる。
2008.05.29: 夏バージョンへ。
2008.05.27: 佐多宗二商店・・【春風】とは？？
2008.05.24: 絶対旨いっ!! 生ビールと、ぷちっー♪　トマト。
2008.05.23: 近江の地鶏のレバーペースト。
2008.05.22: 夏野菜・・ズッキーニ。
2008.05.21: 日本酒も、夏に向けて・・
2008.05.20: 佐藤酒造の不思議な麹？？
2008.05.18: 目指すモノに、変化なし。　かなぁ？？
2008.05.17: ヤング？？　コーン。
2008.05.16: フフフ、ふっ・・麩。
2008.05.15: 初夏!! 世羅アスパラの生つくね。
2008.05.13: プチっ!!　トマト。
2008.05.11: これも、また・・世羅の特産だなぁ．．．。
2008.05.10: 初夏の野菜。
2008.05.09: 新緑の、風薫る・・・
2008.05.08: 小栗　旬？？
2008.05.07: 今日から。
2008.05.02: ゴールデンウイーク♪
2008.05.01: 世羅アスパラ・・高原地の成せる業。
2008.04.30: 初夏の生つくねは・・
2008.04.28: ゴールデンウィーク。
2008.04.25: ご宴会パックも、グー♪
2008.04.25: 鰹ジュレで食べる、玉子豆腐。②
2008.04.24: 先附け・・アスパラのタルタル!!
2008.04.23: 世羅アスパラ・・ニョキニョキです
2008.04.22: 鰹だしのジュレで食べる!!冷たい玉子豆腐です
2008.04.20: 世羅アスパラの産地に伺わせて頂きました!!
2008.04.19: 変わるっ!! その時折の季節の旬を楽しむ。
2008.04.18: 生麩・・これも．．．。
2008.04.17: 初カツオ・・②
2008.04.16: 初カツオ・・・？？
2008.04.15: 焼かない・・・酒肴です
2008.04.12: 楽しんで頂けてて・・
2008.04.11: 近江の地鶏・・シズル美味しさ。
2008.04.10: 絶対旨い!!生ビールの取材　撮影。
2008.04.09: 近江の地鶏のレバーペースト。　・・、味噌仕立て。
2008.04.08: 熱々!!　筍の釜炊きごはん・・その②
2008.04.07: 熱々、季節の釜炊きごはん・・今は、筍です。
2008.04.02: 楽しんでもらってマス!! -まんぷく-パック♪
2008.04.01: ワインの試飲会・・イン、深夜。
2008.03.30: 桜の花咲くっ・・
2008.03.28: 筍入りタルタルソースのコロッケ♪
2008.03.26: 届きましたぁ♪
2008.03.26: 焼いてヤリましょ♪
2008.03.24: 最近の新入荷の日本酒です
2008.03.23: コレがぁ!! 旬の筍入り生つくねです。
2008.03.21: ワタシは、幸せだよねぇ♪
2008.03.20: 今日、３月２０日は、
2008.03.18: 近江の地鶏の-お刺身-昆布〆-春-バージョン
2008.03.15: 春の生つくね!!
2008.03.13: 桜吹雪という名の日本酒です!!
2008.03.12: グリーンピースのサヤ??
2008.03.09: 来たれ、焼き奉行!!
2008.03.06: 山梨　勝沼醸造 -アルガーノ　ヴェント-これは、イイ♪
2008.03.06: 下等!!・・カトウなヒトになりえない、仕事術。
2008.03.05: コレがぁ!!・・近江の地鶏。
2008.03.03: 雑誌の取材・・
2008.03.01: 絶対　旨い!! 生ビール
2008.02.28: 酒肴の一品・・鶏南蛮です
2008.02.27: この時期の十四代　-出羽燦々-槽垂れ本生酒です
2008.02.26: 蒸し鶏のネギ油かけ・・酒肴で。
2008.02.24: 春の海老たっ～ぷり-さつま焼き-
2008.02.22: どーすんの?? そら豆の皮...。
2008.02.21: 人気の十穀米に、旬のえんどう豆を合わせて。
2008.02.20: 日本酒、続々と入荷です!!
2008.02.19: 本日は、日本酒の大量入荷日です
2008.02.17: 近江の地鶏の手羽先の燻製
2008.02.14: 春は、コロッケ♪
2008.02.13: 春は、豆が旨いっ!!
2008.02.12: 春のアスパラ・・・
2008.02.10: そら豆の団子。　・・焼いて楽しみます
2008.02.08: 菜の花・・春よ、早く来い。
2008.02.07: 春メニュー・・続いて。
2008.02.06: 春を告げるかぁ・・そら豆。
2008.02.05: 春メニューのさつま焼きと、10年前の「しぼりたて生酒」
2008.02.02: 安芸津の馬鈴薯　旨いよ♪
2008.02.01: 広島酒じゃけぇ～♪
2008.01.31: 近江の地鶏の手羽先の燻製。
2008.01.30: 酒質を守る・・管理する。
2008.01.29: 豚バラの自家製燻製ベーコンです
2008.01.27: 近江の地鶏のキレイな脂。
2008.01.25: オススメ壁掛けボードが出来たぁ♪
2008.01.24: 今、大人気の而今ｰじこんｰ三重の日本酒。
2008.01.23: 先行発売・・さつま焼き??
2008.01.22: 続いて、日本酒
2008.01.20: それぞれの日本酒。
2008.01.17: ひとりカンパーイ♪
2008.01.14: 開店一周年。
2008.01.12: １３日(日曜日)・・・営業です。
2008.01.11: まんぷく新聞創刊です!!
2008.01.10: 近江の地鶏の鶏南蛮・・酒肴です。
2008.01.09: 島根　石見ポークの燻製。
2008.01.08: 山口県の岩国市尾津産の蓮根です
2008.01.07: もう少しで、開店一周年を迎えるんです
2008.01.01:
2007.12.31: 今年をふり返って・・・
2007.12.31: とりあえず・・
2007.12.30: 本日、30日・・営業デス♪
2007.12.28: 広島じゃけぇ～♪　牡蠣です。
2007.12.26: デザート？？
2007.12.20: 十四代・・新酒-本丸- 久々のこの味わいだぁ・・
2007.12.19: 日本酒がぁ!!ぞくぞくと・・
2007.12.18: 元祖!!チャンジャ豆腐。
2007.12.16: 焼きおでん大根!!
2007.12.14: 福井の黒龍・・垂れ口です
2007.12.13: コレもまた、冬の青い野菜です
2007.12.12: 冬野菜の青いモノ・・・青梗菜。
2007.12.11: 楽しみながら、焼くっ♪
2007.12.10: 冬野菜・・・いろいろと。
2007.12.08: ご予約のお客サマがぁ・・・
2007.12.07: 一つの旬の食材・・。
2007.12.06: ただ、焼くだけじゃ無いんです♪
2007.12.05: 季節の野菜と、近江の地鶏の盛り合わせ!!
2007.12.04: 本日のグラスワイン!!
2007.12.03: 先付け・・五臓六腑です!!
2007.12.01: 今日も試食・・・
2007.11.30: 厚揚げも、焼いてマス♪
2007.11.29: 新しいメニュー　　その②
2007.11.28: 旬の蓮根詰め生つくね!!
2007.11.27: サッパリと口直しです!!
2007.11.25: 近江の地鶏の皮ポン!!
2007.11.24: 鹿児島　芋焼酎　【寿】　新焼酎-旬-入荷です
2007.11.23: 今日、23日（金）は、営業してます♪
2007.11.22: 福島【飛露喜】・・初しぼりかすみざけ♪
2007.11.21: 冬野菜もそろそろ・・・金時人参です
2007.11.20: 蓮根だんごのスープ仕立て・・先付けです
2007.11.18: 〆の、シジミの赤だし　肝臓にどーぞ。
2007.11.17: インカのめざめ？？
2007.11.15: 新酒 !! ヌーボーなら・・
2007.11.11: -まんぷく- 伍　楽　横浜　たまプラーザ店オープン!!
2007.11.09: セクシー!!
2007.11.08: 十穀米と蓮根の釜炊きごはん
2007.11.07: 全席、掘りごたつ・・ユルリと喰って呑む!!
2007.11.06: りんご飴・・でも、どーすんの？？
2007.11.04: なんでぇだろう？？
2007.11.01: 追加注文№1・・甘辛トマトのキムチです
2007.10.31: 骨まで・・
2007.10.30: 食べてるのは、野菜です!!
2007.10.28: コースに新しい仲間が入りましたぁ!!
2007.10.26: こんな想いで醸してる!!
2007.10.25: 近江地鶏のレバーペースト。
2007.10.24: いろんなお酒と一緒で、-まんぷく-満福。
2007.10.23: 女鹿平産のキノコ
2007.10.18: 目指すは、晴耕雨読の人生。
2007.10.14: そろそろ新米・・お米が旨いよ!!
2007.10.12: 秋・・う～んと、絶対に秋・・夏じゃない。
2007.10.11: 今時期の豚バラ肉は、島根　石見ポークです
2007.10.10: 秋から冬への生ビールも・・・
2007.10.04: 佐藤酒造の旨さの秘密 !!
2007.10.03: 先付けのコレ・・・秋です。
2007.10.02: 女鹿平産　あわび茸です
2007.09.30: こんな、鶏舎のヒトに育ててもらってます
2007.09.28: 蒸留器から、至福の一滴・・・
2007.09.27:
2007.09.26: くじらの新焼酎です♪
2007.09.21: 秋のキノコは、無限だなぁ・・
2007.09.19: 松茸スペシャル!!
2007.09.17: 近江に地鶏の研修に行ってきます
2007.09.13: 試食会は、続く・・・
2007.09.12: 秋の旬の里芋のお焼きです。
2007.09.11: ひやおろし　・・・　青森から
2007.09.10: ブラウンマッシュルームです!!
2007.09.07: 今時期の釜炊き　ごはん・・秋バージョンです
2007.09.06: 径山寺味噌　→　金山寺味噌 !!
2007.09.04: 秋色になる・・日本酒もね。
2007.09.01: 本エノキ・・頭、生意気に茶色。
2007.08.31: 玄米クレープの近江の地鶏と野菜包み
2007.08.30: ありまんなぁ～いろいろね。
2007.08.29: 香りが違います・・舞茸。
2007.08.28: 松きのこ♪
2007.08.26: 茶色の旬。
2007.08.25: 玄米で焼いた、クレープ包み
2007.08.24: 玄米クレープなにするの・・??
2007.08.22: 楽しい・・って、焼きながらを。
2007.08.21: 福島　ふたつの【飛露喜】です
2007.08.19: 焼き奉行。
2007.08.17: 知らずの銘酎がぁ・・・
2007.08.14: お盆休み明けは、16日です
2007.08.09: 東京出店・・
2007.08.08: 山形　十四代　夏の吟撰です
2007.08.07: 邪魔にならない、サイドメニューです
2007.08.04: 夏大根・・・旨し。
2007.08.03: カリー!! カリー!!
2007.08.02: 旬を楽しむ-自家製トマト豆腐-
2007.08.01: できたぁ～!! 新しい生ビールグラス
2007.07.31: フツーに、焼酎を楽しんでもらう
2007.07.29: トマトのキムチ!!
2007.07.29: 選挙・・正しいかぁ??
2007.07.28: 日本が世界に、誇れるワイン??
2007.07.26: 北海道産のホンモノ柳葉魚の背骨。
2007.07.25: プリッっと、蒟蒻もイイ。
2007.07.24: 生ビールが呼んでいるっ!!
2007.07.22: ズッキーニひた走る!!
2007.07.21: 褒めて頂くというコト。嬉しい!!
2007.07.20: 近江の地鶏のキレイな脂!!
2007.07.19: 黒枝豆は、焼きあげ～るっ!!
2007.07.18: 勝沼醸造の親子鷹!!
2007.07.16: -まんぷく-伍　楽とは・・
2007.07.15: 焼き奉行の会
2007.07.14: 台風がぁ・・どうよぉ!!
2007.07.13: -まんぷく-伍　楽・・静かな時・・♪
2007.07.11: テーマを持って、喰おう・・呑もう!!
2007.07.10: 火曜日・・・
2007.07.08: 枝豆と番茶で炊いた釜炊きごはん
2007.07.05: 来たれ、焼き奉行。
2007.07.04: 病院に行きましたぁ・・・
2007.07.03: 枝豆と番茶で炊いた釜炊きごはん
2007.07.02: ７月です　夏本番生ビールが旨いっ!!
2007.06.26: 換気フードの風量ＵＰしましたぁ・・
2007.06.24: 旬の釜炊きごはん
2007.06.22: フツーの胡瓜ですけど・・なにか??
2007.06.20: 焼き枝豆・・プリッっとしてます
2007.06.19: 絶対　旨い!! 生ビール。
2007.06.17: 焼酎の蔵元サン・・・
2007.06.16: 今日（土曜日）は、・・
2007.06.15: 夏の野菜を楽しむ!! -焼き枝豆-です
2007.06.14: 美味しい生ビール??っと、言うコト。
2007.06.13: 夏野菜・・まだまだ色々・・赤いじゃがいもです
2007.06.11: 夏の冷やし梅酒　冷え冷えです!!
2007.06.07: 夏野菜・・新じゃが。
2007.06.04: 夏野菜・・ズツキーニです
2007.05.29: 旨いっ!!生ビール本番ですよっ。
2007.05.27: 夏野菜を焼きながらぁ・・・
2007.05.25: ゴーヤーと鶏のつくね
2007.05.24: 夏の吟醸酒・・ぞくぞくと。
2007.05.23: 初夏の-まんぷく-コース
2007.05.23: 西酒造　有馬工場長。
2007.05.22: 季節の釜炊きごはん　-えんどう豆-
2007.05.20: 先付けです
2007.05.17: -まんぷく-って？？
2007.05.16: 地鶏の昆布〆の仕込みです
2007.05.15: -ボトル佐藤- グビリっと。
2007.05.15: 只今・・
2007.05.13: 鹿児島から・・
2007.05.10: ぼんじりです♪
2007.05.08: 石焼きの石??
2007.05.08: テレビの取材ってのは、大変だぁ
2007.05.06: ゆるりと、楽しむ♪
2007.04.27: ゴールデンウィークの営業のお知らせ
2007.04.26: 塩に拘るぅ・・・
2007.04.25: うまいなゃ～ ♪
2007.04.24: キンカンです!!
2007.04.23: サッパリ、梅たたき胡瓜です
2007.04.20: 群馬産　和豚　もち豚のバラ肉!!
2007.04.19: 背中の激痛・・・
2007.04.17: 近江の地鶏の昆布〆
2007.04.15: シゴトするって♪
2007.04.13: いもいも??
2007.04.12: 地鶏の生つくね!!
2007.04.11: バケットを焼く。
2007.04.10: 火を使わないから・・・
2007.04.08: 全席、掘り炬燵の座敷ということは・・・
2007.04.07: 焼けるぜぇ!!ベイビー
2007.04.06: 鳴門金時いも・・ホクッほくっ!!
2007.04.05: 無櫓火より売れるモノ・・
2007.04.04: 艶っぽい、モモ肉さんの仲間・・・
2007.04.03: プリップリッ!!です
2007.04.02: 近江の地鶏のレバーペースト・・たっぷりね!!
2007.03.30: そら豆焼いたら・・
2007.03.29: だからぁ・・
2007.03.27: 火を使わない石焼きです
2007.03.25: 東京・京都・鹿児島から・・
2007.03.23: 野菜を焼いてます
2007.03.20: 生ビールの-コク-とは??
2007.03.19: 2つの生ビール!!
2007.03.16: 季節の釜炊きごはん-筍-
2007.03.14: 日々の中で・・・
2007.03.13: つけ塩も個性イロイロです
2007.03.11: 歓送迎会。
2007.03.10: 焼鳥以上焼肉未満。
2007.03.09: 燗焼酎でお楽しみ
2007.03.08: 歓送迎会で一番人気な芋焼酎は・・・
2007.03.06: 焼酎は??
2007.03.04: レバーペースト・・人気です
2007.03.02: 京イモの煮立ての焼き物です
2007.03.01: 旨い地鶏のレバーペースト。
2007.02.28: お刺身は・・??
2007.02.27: 焼きながら・・・
2007.02.26: 新しいブログで、スタートします。

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